Gin Fizz

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El Gin Fizz es un cóctel clásico muy fácil de preparar. Todos los ingredientes son sencillos y está listo en un minuto.


INGREDIENTES

  • 3 partes de ginebra seca
  • 2 partes de zumo de limón natural
  • 2 partes de agua con gas
  • 1 parte de jarabe de goma (luego te explicamos cómo hacerlo pero lo puedes sustituir por agua con 2 cucharaditas de azúcar glas disueltas)
  • Hielo picado o en cubitos al gusto

ELABORACIÓN

  1. Este cóctel se puede hacer directamente en el vaso de servicio o en coctelera. Ponemos todos los ingredientes menos el agua con gas (soda) y removemos o agitamos (según lo hagamos en vaso o en coctelera).
  2. Al final ponemos el hielo picado o en cubitos y por último el agua con gas. Servimos al momento.

CONSEJOS Y COMENTARIOS

En la receta original el gin fizz se hace con jarabe de goma, un compuesto dulce muy usado en coctelería, pero hacerlo es muy fácil porque al fin y al cabo no es más que un almíbar. Hay que mezclar al fuego la misma cantidad de agua y de azúcar, por ejemplo 100 ml de agua con 100 gr de azúcar. Cuando el azúcar está disuelto por completo retiramos del fuego y dejamos enfriar.


 

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