Con esta receta de huevos en pan de molde te montas un desayuno, merienda o cena para todos lista en pocos minutos.
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INGREDIENTES por persona
- 1 rebanada de pan de molde sin corteza
- 1 cucharadita de queso crema
- Taquitos de jamón york (pueden ser también de jamón serrano, de chorizo o de bacon)
- 1 huevo talla M
- Queso rallado al gusto
- Mantequilla o aceite para engrasar los moldes
ELABORACIÓN de los Huevos en pan de molde
- Precalentamos el horno a 190º C.
- Aplanamos el pan con el rodillo para que las rebanadas queden bien finas.
- Engrasamos muy bien con mantequilla o aceite unos moldes de cupcake (pueden ser metálicos o de silicona) y ponemos una rebanada de pan en cada hueco ajustándola, dando forma y prensando con las manos.
- Ponemos en el fondo de cada rebanada una cucharada de queso crema, unos taquitos de jamón y por últimos cascamos en cada molde un huevo.
- Cubrimos cada huevo con queso rallado abundante y llevamos al horno.
- Horneamos entre 12 y 15 minutos, en la parte media del horno y con calor arriba y abajo, hasta que el queso se funda y dependiendo de cómo te guste la yema de cuajada.
- Despegamos de los moldes con cuidado para que no se rompan los huevos y servimos los huevos en pan de molde al momento, bien calentitos.
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Resumen
Nombre
Huevos en pan de molde
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Puntuación media
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