Salsa pico de gallo

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INGREDIENTES

  • 2 tomates rojos
  • cebolleta fresca
  • cilantro picado
  • El zumo de 1 limón
  • 1 jalapeño verde picado fino (opcional)

ELABORACIÓN

  1. Pelamos los tomates, quitamos las pepitas y picamos en daditos finos.
  2. Picamos muy menuditos los demás ingredientes y aderezamos con sal y el zumo de lima o limón.
  3. Servimos acompañando a unos nachos con queso, tacos o quesadillas.

  • Como ingredientes opcionales podemos picar un poquito de pepino o aguacate.
  • No es muy ortodoxo, pero yo le añado un chorrito de aceite de oliva.

 

 


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