Tostadas de leche condensada

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Estas tostadas de leche condensada se preparan en pocos minutos, con solo 3 ingredientes. Su sabor caramelizado y su textura crujiente te van a sorprender. Son perfectas para improvisar desayunos o meriendas dulces. La leche condensada al tostarse adquiere un savor parecido al toffee o al dulce de leche.

INGREDIENTES para 8 tostadas

  • Media lata grande de leche condensada
  • 8 rebanadas de pan de molde que tenga cierta consistencia
  • 100 gramos de almendras picadas

ELABORACIÓN

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  1. Colocamos las rebanadas de pan de molde en una bandeja de horno sobre un papel de horno. No hace falta engrasarlo.
  2. Las cubrimos generosamente con leche condensada fría (es para que esté espesa y no se extienda demasiado), hacemos unas incisiones con un cuchillo para que la leche condensada se introduzca en lo posible en el pan, y espolvoreamos al gusto con almendras picaditas crocanti. Hemos usado las de Hacendado.
  3. Horneamos bajo el grill del horno a 200º unos minutos (entre 8 y 10 minutos) hasta que vemos que la superficie ha dorado. Hay que colocar la bandeja en la parte alta del horno para que las tostadas se hagan rápido y no se nos tueste demasiado el pan.
  4. Dejamos templar las tostadas y servimos cuando están tibias.

 


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