Esta receta de brochetas de salchichas con hojaldre se prepara en un momento con hojaldre refrigerado, y resulta un entrante divertido, dorado, crujiente… y está buenísimo!! Perfecto para peques y mayores.
Esta receta de brochetas de salchichas con hojaldre se prepara en un momento con hojaldre refrigerado, y resulta un entrante divertido, dorado, crujiente… y está buenísimo!! Perfecto para peques y mayores. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Brochetas de Salchichas con Hojaldre↓↓
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INGREDIENTES para 6 brochetas
- Una lámina de hojaldre refrigerado
- Salchichas Frankfurt
- Aceitunas sin hueso (elige mejor las rellenas de pimiento rojo)
- Leche para pintar el hojaldre
- Brochetas de madera
ELABORACIÓN de las Brochetas de salchichas con hojaldre
- Precalentamos el horno a 200 °C.
- Extendemos la lámina de hojaldre y cortamos tiras de unos 2 cm de ancho.
- Cortamos las salchichas en trozos del mismo tamaño que el ancho de las tiras.
- Pinchamos uno de los extremos de la tira de hojaldre en la brocheta de madera. Después insertamos un trozo de salchicha, doblamos la tira de hojaldre y volvemos a pincharla, insertamos una aceituna y de nuevo pinchamos el hojaldre, formando una espiral con el hojaldre. Repetimos el proceso hasta terminar con la tira de hojaldre. Mira las fotos del paso a paso y verás qué fácil es este proceso.
- Colocamos las brochetas en una bandeja de horno, pincelamos con un poco de leche y horneamos unos 20-30 minutos, hasta que estén doradas sin que se quemen.
- Dejamos templar las brochetas de salchichas un par de minutos antes de servir. Podemos acompañar con ketchup y mostaza.
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Resumen
Nombre
Brochetas de salchichas con hojaldre
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Puntuación media
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