Canelones frios de jamón york

Con esta receta de canelones fríos de jamón york puedes improvisar un aperitivo fácil y resultón con cualquier ingrediente sencillo que tengas por la nevera. El resultado es divertido y gusta siempre a todos.

INGREDIENTES

• Lonchas de jamón york cuadradas o rectangulares que sean finas

ELABORACIÓN de los canelones fríos de jamón york

1. La elaboración es siempre la misma y muy sencilla. En un bol mezclamos los ingredientes del relleno que hayamos elegido bien desmenuzados. Luego os daremos muchas ideas.
2. Con una cucharita ponemos relleno en cada loncha de jamón york y enrollamos como si fuera un canelón.
3. Vamos colocando en un plato de servir con el cierre hacia abajo y decoramos al gusto, por ejemplo con un poco de mayonesa y aceitunas, unas tiras de pimiento o huevo duro pasado por un pasapurés.

Ideas para rellenos de canelones de jamón york

1. En las fotos: Huevo duro picado, atún desmenuzado, pimiento rojo picadito y mayonesa.
2. Pescado blanco cocido y desmenuzado mezclado con salsa rosa y cebolleta fresca picadita.
3. Ensaladilla rusa picada fina.
4. Huevo duro, pimiento morrón y palitos de surimi (sucedáneo de cangrejo) con mayonesa picados finos.
5. Gambas picaditas con piña y salsa rosa.
6. Atún desmenuzado ligado con queso Philadelphia.
7. Jamón york picado menudito, queso rallado grueso, mayonesa.
8. Quesitos en porciones triturados con un tenedor y mezclados con atún y aceitunas negras picaditas.

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