Inicio ENSALADAS Y ALIÑOS Ensalada de fruta con mozzarella y jamón

Ensalada de fruta con mozzarella y jamón


por

ensalada de fruta con mozzarella y jamón


Esta ensalada de ensalada de fruta con mozzarella y jamón es una idea fresca y sabrosa para disfrutar de la mejor fruta de temporada. Combina bien con varias vinagretas y te dejamos algunas ideas.


INGREDIENTES de la ensala de fruta con mozzarella y jamón para 2 personas


  • 1 cogollo de lechuga o 50 g de hojas de lechugas variadas
  • 100 g de mozzarella fresca
  • 100 g de taquitos de jamón cocido
  • Unas hojas de hierbabuena
  • Fruta variada de temporada: uvas, melón, kiwi, fresas, piña, mango… troceada en pedazos no muy grandes y regulares
  • Una vinagreta clásica con aceite de oliva virgen extra (3 partes), vinagre de vino blanco (1 parte), sal y pimienta (mejor pimienta rosa)

ELABORACIÓN de la ensalada de fruta con mozzarella y jamón


  1. Lavamos la lechuga, la escurrimos muy bien y la colocamos como base en una fuente o bol de servicio.
  2. Ponemos por encima la fruta troceada, el queso cortado en lonchas y los taquitos de jamón cocido.
  3. Decoramos con unas hojitas de hierbabuena y al momento de servir aderezamos con la vinagreta.
Otras vinagretas para esta ensalada
  • Una salsa mayonesa clarita aligerada con un chorrito de zumo de manzana o con los zumos que se hayan desprendido de la propia fruta al cortarla.
  • Una salsa rosa aligerada con leche
  • Una vinagreta clásica o una mayonesa suave a la que añadimos una cucharada de yogur natural.

Te puede interesar:

Ensaladas de patata

Ensalada de fruta con mozzarella y jamón 5


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Ensalada de fruta con mozzarella y jamón 5

Resumen
recipe image
Nombre
Ensalada de fruta con mozzarella y jamón
Autor
Publicado el
Puntuación media
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Te recomendamos..  Ensalada de garbanzos fresca y sencilla

Descarga nuestra app gratuita

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar