Inicio RECETAS DE POSTRES FÁCILES Flan de queso y leche condensada

flan de queso y leche condensadaflan de queso y leche condensada

Este flan de queso y leche condensada se prepara con la receta tradicional al baño María, con lo que se obtiene una textura perfecta, consistente y suave a la vez, que se deshace en la boca. El azúcar la aporta la leche condensada y es la cantidad justa.


INGREDIENTES


  • 3 huevos
  • 200 g de queso crema
  • 1 lata pequeña de leche condensada (370g)
  • La misma lata de leche condensada rellena con leche entera
  • Caramelo líquido para caramelizar el molde

ELABORACIÓN del flan de queso y leche condensada


flan de queso y leche condensada paso a paso

  1. En un bol, batimos el queso crema hasta que quede más esponjoso, aireado y sin grumos.
  2. Cuando lo tengamos en ese punto, añadimos los huevos ligeramente batidos y mezclamos bien hasta tener una mezcla homogénea.
  3. Añadimos poco a poco la leche condensada y poco después la leche y mientras seguimos batiendo para que se mezcle todo bien.
  4. Si te resulta más fácil puedes hacer todo este proceso del batido en una batidora y batir todo junto con el accesorio tradicional o el de varillas.
  5. Caramelizamos el molde que vayamos a utilizar y vertemos la mezcla anterior. Aquí puedes ver la receta del caramelo líquido.
  6. Tapamos muy bien el molde y lo llevamos al horno al baño María, durante 40 minutos aproximadamente a 180º. Si quieres puedes ver nuestros consejos para cocer al baño María.

flan queso leche condensada


Te puede interesar:

Cookies clásicas

Galletas de limón

Barritas de cereales caseras

Vasitos Oreo

Panna Cotta

Panettone fácil

Croissants

Tarta de turrón sin horno

Mousse de limón fácil y rápida sin huevo

Mermeladas caseras sin azúcar añadido

Bizcocho sin horno a la sartén

Flan de huevo fácil en el microondas

Tarta de quesitos y yogur

Flan de queso y leche condensada 5


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Flan de queso y leche condensada 5

Resumen
recipe image
Nombre
Flan de queso y leche condensada
Autor
Publicado el
Puntuación media
41star1star1star1stargray Based on 34 Review(s)

Descarga nuestra app gratuita

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar