Pasteles de limón glaseados


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pasteles de limon pasteles de limonEstos pasteles de limón glaseados son facilísimos de preparar, con un sabor intenso a limón y una bonita presentación con su glaseado.

Tenemos una receta parecida para amantes del limón y los glaseados. Entra a ver nuestro Cake de limón con glaseado.


INGREDIENTES para un molde de 20×20 cm (unos 8 pasteles)


  • 3 huevos
  • 60 g mantequilla
  • 40 g nata para montar (35% MG)
  • 50 g zumo de limón
  • 250 g azúcar
  • 170 g  harina repostería
  • Una cucharadita y media de levadura química
  • Ralladura de 1 limón
Para la glasa
  • 1 taza de azúcar glas
  • Zumo de limón o agua (cantidad suficiente)

ELABORACIÓN de los pasteles de limón glaseados


pastelillos de limon paso a paso

  1. Precalentamos el horno a 170º.
  2. En un bol batimos la mantequilla junto al azúcar hasta que esté cremosa. Añadimos los huevos uno a uno mientras seguimos batiendo.
  3. A continuación, agregamos la nata y el zumo de limón y mezclamos.
  4. Tamizamos la harina con la levadura e integramos con movimientos envolventes.
  5. Por último, añadimos la ralladura de limón.
  6. Pasamos a un molde cuadrado o rectangular y llevamos al horno durante 25-30 minutos, hasta que esté dorado y bien cocido.
  7. Dejamos enfriar del todo antes de cortarlo en porciones.
  8. Para la glasa sólo tenemos que mezclar gotitas de zumo de limón o agua con el azúcar glas mientras vamos mezclando. Echamos primero un poco, mezclamos y comprobamos la textura, si queda grumosa añadimos más líquido.
  9. Para presentar estos pasteles de limón solo tenemos que cortar el bizcocho en porciones a nuestro gusto, después glaseamos cada pastelito y los servimos.

Pasteles de limón glaseados 1


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Pasteles de limón glaseados 1

 

Resumen
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Nombre
Pasteles de limón glaseados
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Última actualización
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 13 Review(s)
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Autora: Pati Ventana

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