Recetas > RECETAS CON PASTAS > Tallarines con pollo y verduras

Tallarines con pollo y verduras

por

tallarines con pollo y verdurasEstos tallarines con pollo y verduras son muy rápidos de preparar y son un plato sabroso y completo.


INGREDIENTES para 4 personas


  • 350 g de tallarines
  • Media pechuga de pollo en filetes
  • 1 zanahoria pequeña
  • Media cebolla
  • Cualquier otra verdura de cocción rápida que tengas por la nevera (pimientos rojos o verdes, champiñones, puerro… En la foto se ha salteado un trozo de col china)
  • Aceite de oliva, sal y pimienta
  • Salsa de soja (si quieres darle un toque asiático)
  • Ralladura de limón

ELABORACIÓN de los Tallarines con pollo y verduras


  1. Ponemos a hervir abundante agua con sal y cuando rompa la ebullición incorporamos los tallarines y dejamos que se hagan según los tiempos e instrucciones del envase. Puedes usar pasta fresca o seca.
  2. Troceamos en tiras menudas el pollo, lo salpimentamos y lo salteamos en una cazuela o sartén con un fondo de aceite. Cuando esté dorado lo sacamos y reservamos.
  3. En esa misma grasa (añadimos más aceite si es necesario) ponemos la verdura picada y dejamos que se poche lentamente. Cuando esté a tu gusto (yo prefiero dejarla al dente) volvemos a poner el pollo y la salsa de soja.
  4. Escurrimos bien los tallarines y los incorporamos a la cazuela con el pollo salteado, damos un par de vueltas para mezclar y retiramos del fuego. Servimos al momento, espolvoreados con la ralladura de limón y un toque de cebollino, cilantro o perejil picado.

tallarines con pollo y verduras


Consejos y comentarios


  • Puedes personalizar estos Tallarines de pollo y verduras con toques de especias. Le sientan bien el jengibre y un golpe de curry en polvo.
  • Puedes preparar este plato con espagueti en lugar de tallarines, y con cualquier pasta larga que te guste.

Visita nuestra TABLA DE CALORÍAS


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

 

Resumen
recipe image
Nombre
Tallarines con pollo y verduras
Autor
Publicado el
Puntuación media
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Descarga nuestra app gratuita

Te puede interesar