Inicio RECETAS CON VERDURAS Tortitas de zanahoria y queso

Tortitas de zanahoria y queso


por

tortitas de zanahoria y queso tortitas de zanahoria tortitas de zanahoria


Aquí tienes un idea fácil para preparar una receta de tortitas de zanahoria y queso con ingredientes muy sencillos y en pocos minutos.

Sirve las tortitas de zanahoria como guarnición de carnes o sencillamente como entrante ligero. De esta forma, hasta los peques disfrutan con la verdura!!


INGREDIENTES para unas 6-8 tortitas (depende del tamaño)


tortitas de zanahoria y queso ingredientes


  • 3 zanahorias ralladas por la parte gruesa del rallador
  • 3 cucharadas soperas de queso rallado en hilos, del que se usa para gratinar
  • 2 cucharaditas de postre de harina
  • 2 huevos pequeños
  • Sal fina (una cucharadita) y pimienta
  • Opcional: Una pizca de comino molido
  • Aceite de oliva para la sartén
  • Para acompañar: Un poco de yogur griego

ELABORACIÓN de las Tortitas de zanahoria y queso


tortitas zanahoria paso paso


  1. Rallamos las zanahorias ya limpias y peladas. Si es necesario, las prensamos un poco con la mano y un papel de cocina para que queden bien secas.
  2. En un bol que sea hondo, integramos muy bien las zanahorias ralladas con el queso, la sal y pimienta, el comino, la harina y los huevos ligeramente batidos. No deben quedar grumos de la harina.
  3. Ponemos una sartén antiadherente al fuego con un fondo de aceite. Con dos cucharas, vamos poniendo porciones de la masa en la sartén y les damos forma de tortita sin que queden muy gruesas. Damos la vuelta pasados un par de minutos hasta que las vayamos dorando todas por los dos lados.
  4. Las servimos al momento, decoradas con una cucharadita de queso crema o de yogur griego espeso. También están muy buenas servidas en frío.

tortitas de zanahoria y queso

tortitas de zanahoria y queso

Visita nuestra TABLA DE CALORÍAS


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET


 

 

Resumen
recipe image
Nombre
Tortitas de zanahoria y queso
Autor
Publicado el
Puntuación media
41star1star1star1stargray Based on 12 Review(s)

Descarga nuestra app gratuita

Te puede interesar