6 Recetas con Boniato o Batata, tanto dulces como saladas. Con ingredientes sencillos y con una elaboración fácil.
Si te gustan las patatas fritas, no dejes de probar el Boniato frito sweet potato fries, igualmente puedes disfrutar el boniato en recetas dulces como este Pan de Cádiz de mazapán.
Además de sus propiedades antioxidantes, y su riqueza en fibra, el boniato es rico en vitamina A, B y C. Así mismo, contiene minerales como el calcio, el fósforo y el potasio, destacando su contenido en manganeso, esencial para la formación de huesos y cartílagos. Además su contenido en antioxidantes favorece la lucha contra el envejecimiento celular prematuro.