El sándwich Montecristo es unos de los grandes clásicos de la cocina americana. Aquí tienes la receta y vídeo-receta para que veas lo fácil que es prepararlo.
INGREDIENTES para 1 sándwich (2 personas, si el pan es grande)
- 3 rebanadas grandes de pan de molde
- 2 lonchas no demasiado finas de jamón o fiambre de pavo (se pueden combinar)
- 2 lonchas de queso
- 1 cucharada de mayonesa y una cucharadita de mostaza
- 1 huevo y 2 cucharadas de leche evaporada
- Mantequilla
ELABORACIÓN del sándwich montecristo
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- Mezclamos la mayonesa con la mostaza.
- Untamos el pan y colocamos encima primero el queso y luego el jamón. Tapamos con otra rebanada untada con salsa.
- Untamos también por encima y ponemos jamón y luego queso. Hay que intentar que el queso quede pegado a los panes exteriores para que se funda mejor en la sartén.
- Cortamos el sándwich en dos partes para que sea más fácil dorarlo y porque al ser tan consistente es mejor servirlo en porciones más pequeñas.
- Batimos los huevos con la leche evaporada. Puedes salpimentar si quieres el batido de huevos. Mojamos los sándwiches en los huevos.
- Derretimos mantequilla en una sartén y doramos el sándwich por todas las caras. Servimos al momento.
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Resumen
Nombre
Sándwich montecristo
Autor
Divina Cocina
Publicado el
Puntuación media
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