Sándwich Montecristo

El sándwich Montecristo es unos de los grandes clásicos de la cocina americana. Aquí tienes la receta y vídeo-receta para que veas lo fácil que es prepararlo.

INGREDIENTES para 1 sándwich (2 personas, si el pan es grande)

• 3 rebanadas grandes de pan de molde
• 2 lonchas no demasiado finas de jamón o fiambre de pavo (se pueden combinar)
• 2 lonchas de queso
• 1 cucharada de mayonesa y una cucharadita de mostaza
• 1 huevo y 2 cucharadas de leche evaporada
• Mantequilla

ELABORACIÓN del sándwich montecristo

AQUÍ PUEDES VER NUESTRA VÍDEO-RECETA FÁCIL Y AL MINUTO

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1. Mezclamos la mayonesa con la mostaza.
2. Untamos el pan y colocamos encima primero el queso y luego el jamón. Tapamos con otra rebanada untada con salsa.
3. Untamos también por encima y ponemos jamón y luego queso. Hay que intentar que el queso quede pegado a los panes exteriores para que se funda mejor en la sartén.
4. Cortamos el sándwich en dos partes para que sea más fácil dorarlo y porque al ser tan consistente es mejor servirlo en porciones más pequeñas.
5. Batimos los huevos con la leche evaporada. Puedes salpimentar si quieres el batido de huevos. Mojamos los sándwiches en los huevos.
6. Derretimos mantequilla en una sartén y doramos el sándwich por todas las caras. Servimos al momento.

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