Recetas > RECETAS DE POSTRES FÁCILES > Crema dulce de queso con frutos rojos

crema dulce de queso con frutos rojos

Mira qué fácil es preparar esta receta de crema dulce de queso con frutos rojos, sin horno ni complicaciones, y con una bonita presentación.



INGREDIENTES para 4 vasitos


  • 125 g de queso crema de untar
  • 200 ml de nata líquida de cocina (crema de leche) al gusto, puede ser ligera o para montar
  • 100 ml de leche
  • 1 sobre de cuajada (en su defecto puedes usar 2 ó 3 hojas de gelatina neutra)
  • 2 cucharadas colmadas de azúcar
  • Frutos rojos variados (pueden ser frescos, en conserva, congelados… Yo he usado una lata de Mercadona de frutos rojos en almíbar)
  • Galletas a tu gusto machacadas (yo he usado tipo rústicas de avena)

ELABORACIÓN de la crema dulce de queso con frutos rojos


crema dulce de queso con frutos rojos paso a paso

  1. Calentamos la leche al fuego y diluimos en ella la cuajada (o gelatina hidratada) integrando todo muy bien para que no queden grumos.
  2. Cuando rompa el hervor retiramos y mezclamos en la batidora con todos los demás ingredientes. Batimos durante un minuto para que quede una mezcla muy bien ligada.  un fondo de galletas en unos vasitos individuales, cubrimos con la crema caliente, intercalamos unos frutos rojos y terminamos con más crema y frutillas por la superficie.
  3. Dejamos enfriar en la nevera una par de horas para que la crema cuaje un poquito y esté bien fría al momento de servir.

CONSEJOS Y COMENTARIOS


Para acentuar el sabor puedes añadir a esta crema dulce de queso con frutos rojos un par de quesitos en porciones tipo Caserío. Ponlos directamente en el vaso de la batidora con el resto de ingredientes.


Te puede interesar:

Cookies clásicas

Galletas de limón

Barritas de cereales caseras

Vasitos Oreo

Panna Cotta

Panettone fácil

Croissants

Tarta de turrón sin horno

Mousse de limón fácil y rápida sin huevo

Mermeladas caseras sin azúcar añadido

Bizcocho sin horno a la sartén

Flan de huevo fácil en el microondas

Tarta de quesitos y yogur

Visita nuestra TABLA DE CALORÍAS


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Resumen
recipe image
Nombre
Crema dulce de queso con frutos rojos
Autor
Publicado el
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Descarga nuestra app gratuita

Te puede interesar