Con esta receta de Mermelada de Fresas en el Microondas puedes preparar tu propia mermelada con fruta fresca, de forma casera, y en pocos minutos.
Además, con esta misma receta, puedes hacer mermeladas de otras frutas rojas como frambuesas o moras. No te preocupes si ves que la fruta que has comprado empieza a estropearse, ¡¡prepara tu propia mermelada al momento y aprovéchala!!
Si prefieres hacer tu mermelada al modo tradicional puedes ver aquí nuestra receta de mermelada de fresas clásica.
↓↓↓↓ VÍDEO RECETA de la Mermelada de Fresas en el Microondas↓↓↓↓
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INGREDIENTES
- 500 g de fresas frescas
- 250 g de azúcar
- El zumo de un limón
ELABORACIÓN de la Mermelada de Fresas en el microondas
- Para empezar lavamos muy bien la fruta y la troceamos.
- La ponemos en un bol junto con el azúcar y el zumo de limón. Es importante que el bol sea hondo porque en al microondas la fruta con el azúcar cogerá mucha temperatura y se puede rebosar.
- Antes de seguir con la receta mezclamos todo en el bol y hay que dejar reposar la fruta con el azúcar y el limón por media hora.
- Metemos en el microondas 10 minutos a potencia media, unos 500 W. Hay que estar pendiente de que no rebose, pero a esta potencia lo normal es que no haya problemas.
- Después lo sacamos del microondas y veremos que ya tiene una textura de fruta cocida. Lo removemos todo un poco y trituramos al gusto con un tenedor.
- Ahora volvemos al microondas, ya para terminar la receta, otros 5 minutos pero ahora a potencia máxima. La fruta ya se oscurece y la textura es más densa. De nuevo hay que estar pendiente de que no se salga del bol con la cocción.
- De todas formas, hay que dejar enfriar la mermelada antes de consumir. Al enfriarse, la mermelada espesa aún más.
- Y ya puedes servirla en tus tostadas y postres favoritos!!
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Resumen
Nombre
Mermelada de fresas en el microondas
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Puntuación media
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