Inicio RECETAS CON POLLO Y AVES Pechugas de pollo en salsa

Pechugas de pollo en salsa


por

Pechugas de pollo en salsa

Esta receta de pechugas de pollo en salsa se prepara en pocos minutos, con ingredientes sencillos y con un resultado que gustará a todos.


INGREDIENTES para 4 personas


  • 500 g de pechugas de pollo en filetes gruesos o troceadas a nuestro gusto
  • media cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Un vasito de vino blanco seco de guiso
  • 1 chorro de nata o leche (opcional)
  • Laurel, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

ELABORACIÓN de las Pechugas de Pollo en Salsa


  1. Salpimentamos las pechugas y las doramos a fuego fuerte en el aceite.
  2. Las retiramos y en ese aceite ponemos el laurel y la cebolla hasta que se poche bien. Añadimos los ajos picaditos o machacados de un golpe y  el perejil y volvemos a poner las pechugas y el vino revolviendo todo bien.
  3. Cuando evapore el alcohol estará listo.
  4. Para hacer la salsa más cremosa ligamos con un poquito de nata líquida o leche entera y movemos la cazuela en vaivén.
  5. Servimos con un puré de patatas o cualquier guarnición de patatas o arroz, y una ensalada fresca.

CONSEJOS Y COMENTARIOS


  • Con esta misma receta de pechugas de pollo en salsa puedes preparas filetes de cerdo, ternera… a tu gusto.

Te puede interesar:

Pollo asado en la olla

Pechugas de pollo en salsa 5


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Pechugas de pollo en salsa 5

 

Resumen
recipe image
Nombre
Pechugas de pollo en salsa
Autor
Publicado el
Puntuación media
4.51star1star1star1star1star Based on 21 Review(s)
Te recomendamos..  Carrillada de cerdo con setas

Descarga nuestra app gratuita

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar