Aquí tienes una sencilla receta de hojaldres de melocotón en almíbar, un postre fácil y vistoso a base de productos sencillos y envasados. No te compliques la vida, y disfruta del postre!!
Si quieres preparar los melocotones en casa, aquí puedes ver nuestra receta de melocotones el almíbar caseros.
INGREDIENTES para 12 hojaldres
- 1 masa de hojaldre
- 12 mitades de melocotones en almíbar
- Requesón o queso crema, 1 tarrina pequeña
- Nueces picadas
- Mermelada de melocotón para pincelar
ELABORACIÓN de los hojaldres de melocotón en almíbar
- Precalentamos el horno a 200°.
- Ponemos los melocotones en papel de cocina para secarlos bien. Es importante que no conserven nada de líquido.
- Mezclamos el queso con las nueces picadas y rellenamos las mitades de melocotones.
- Con un cortador redondo, cortamos círculos de hojaldre que sean un poco más grandes que las mitades de melocotón (como un centímetro más por cada lado).
- Ponemos los melocotones boca abajo sobre cada círculo de hojaldre y prensamos un poco con la mano para que se adhiera bien.
- Cocemos en el horno unos 10 minutos hasta que vemos que ha subido el hojaldre.
- Al sacar los hojaldres de melocotón, todavía en caliente, los pincelamos con mermelada de melocotón derretida en el microondas unos segundos. Podemos servir templados o fríos.
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Resumen
Nombre
Hojaldres de Melocotón en Almíbar
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Puntuación media