Inicio RECETAS DE POSTRES FÁCILES Mousse de chocolate sin huevo

mousse de chocolate sin huevomousse de chocolate sin huevo

mousse de chocolate sin huevo


Esta mousse de chocolate sin huevo se prepara de forma fácil y rápida. Es perfecta para intolerancias y para evitar riesgos alimenticios. El resultado es delicioso, sin perder sabor y con una textura perfecta.


INGREDIENTES de la mousse de chocolate sin huevo para 4 personas


mousse de chocolate sin huevo ingredientes


  • 1 tableta de 100 g de chocolate negro (70% cacao) o chocolate con leche, a tu gusto
  • 2 cucharadas de azúcar (o sólo una, al gusto)
  • medio vaso de leche (son unos 150 ml)
  • 2 hojas de gelatina
  • 200 ml de nata para montar que esté muy fría

↓ VER VÍDEO RECETA de Mousse de chocolate sin huevo↓


ELABORACIÓN del mousse de chocolate sin huevo


mousse de chocolate sin huevo paso paso


  1. Hidratamos las hojas de gelatina en agua durante 15 minutos.
  2. En un bol o jarra amplia metemos la leche al microondas 1 min. y añadimos las onzas de chocolate. Volvemos a poner en el microondas 1 min. para qué se derrita el chocolate. Removemos bien hasta que se integre por completo.
  3. Con la mezcla de chocolate aún bien caliente añadimos la gelatina hidratada y batimos con varillas para que se integre todo bien. La gelatina aportará consistencia a nuestra mousse de chocolate sin huevo.
  4. Montamos la nata muy fuerte (aquí tienes consejos para montar la nata firme y estable) y mezclamos con el chocolate con movimientos suaves y con cuidado para que no baje la mezcla.
  5. Ponemos la mousse de chocolate sin huevo en tarros o cuencos de servicio y dejamos enfriar al menos 6 horas antes de servir.

mousse de chocolate sin huevomousse de chocolate sin huevo


Mousse de chocolate sin huevo 5


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Mousse de chocolate sin huevo 5

Nuestras recetas más visitadas del mes son la receta de Berenjenas rellenas de Carne y la receta de Mousse de limón fácil y rápida sin huevo. 

Resumen
recipe image
Nombre
Mousse de chocolate sin huevo
Autor
Publicado el
Puntuación media
41star1star1star1stargray Based on 27 Review(s)
Te recomendamos..  Mousse de limón fácil y rápida sin huevo

Descarga nuestra app gratuita

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar