Con esta receta de Natillas de Chocolate sin huevo seguro que triunfas. Se prepara al momento, gusta a todos y siempre sale bien.
Con esta receta de Natillas de Chocolate sin huevo seguro que triunfas. Se prepara al momento, gusta a todos y siempre sale bien.Tenemos más recetas a base de natillas que te pueden interesar, y otras natillas de chocolate tradicionales, por si quieres entrar a verlas.
INGREDIENTES para 6 personas
- 850 ml de leche entera
- 90 g de azúcar
- 100 ml de nata líquida especial para montar
- 30 g de maicena (algo más si las quieres más espesas, hasta 45 g)
- 75 g de cacao en polvo
- 1 cucharada de vainilla líquida o en polvo
- Almendra crocanti, nueces, galletas trituradas…para decorar
ELABORACIÓN de las Natillas de Chocolate sin huevo
- Mezclamos en un bol el azúcar con la maicena.
- En un cazo ponemos la leche, nata, vainilla y cacao en polvo y removemos con unas varillas. Añadimos la mezcla de azúcar y maicena y seguimos mezclando sin dejar de remover.
- Ponemos en el fuego y removemos continuamente mientras se calienta. Cuando empiece a hervir apagamos el fuego y seguimos removiendo hasta que espese a nuestro gusto.
- Pasamos la mezcla a unos vasitos y dejamos enfriar en la nevera unas horas antes de servir.
- Estas natillas de chocolate sin huevos las podemos decorar con galletas troceadas, nueces o almendras picadas o unos fideos de chocolate.
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Resumen
Nombre
Natillas de chocolate sin huevo
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Puntuación media
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