Inicio RECETAS DE POSTRES FÁCILES Mini brownies

Mini brownies

Receta de Lékué a mi manera

INGREDIENTES para 24 mini brownies


  • 80 g de harina de trigo normal
  • 2 huevos
  • 80 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 120 g de chocolate negro
  • 1 cucharada de esencia de vainilla o de licor de naranja
  • Ralladura de 1 naranja
  • 1 pizca de sal
  • Media cucharadita de bicarbonato

ELABORACIÓN de los mini brownie


  1. Derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas a mitad de potencia durante 3 minutos.
  2. Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y añadir la ralladura, la vainilla o licor, y el chocolate con mantequilla. Mezclar bien.
  3. Tamizar la harina y bicarbonato sobre la mezcla y mezclar bien. Rellenar los moldes con una manga pastelera. Yo he usado este especial de Lekue pero puedes usar cualquier molde de tartaletas o un molde cuadrado y cortar después en trocitos. Tienen que estar en el horno 15 min a 180 º.
  4. Justo al sacarlas, en caliente, decoramos con unas nueces troceadas, unas guindas, media fresa, media nuez de macadamia… a tu gusto apretando bien para que queden pegadas. También podemos pegar las nueces con un poco de chocolate derretido en la base para que al endurecer lo deje compacto. Dejamos enfriar y servimos.

mini brownie paso a paso

Con las mismas proporciones puedes sustituir el chocolate negro por chocolate blanco y decorar con pistachos pelados o media nuez de macadamia.

Los frutos secos picaditos pueden añadirse a la masa de estos mini brownies antes de hornear y para decorar simplemente espolvoreamos con azúcar glas.


Te puede interesar:

Cookies clásicas

Galletas de limón

Barritas de cereales caseras

Vasitos Oreo

Panna Cotta

Panettone fácil

Croissants

Tarta de turrón sin horno

Mousse de limón fácil y rápida sin huevo

Mermeladas caseras sin azúcar añadido

Bizcocho sin horno a la sartén

Flan de huevo fácil en el microondas

Tarta de quesitos y yogur

 

Mini brownies 5


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Mini brownies 5

Resumen
recipe image
Nombre
Mini brownies
Autor
Publicado el
Puntuación media
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Descarga nuestra app gratuita

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar