Inicio BLOGCUADERNO DE COCINA Arte Latte: Cómo hacer dibujos en el café

Arte Latte: Cómo hacer dibujos en el café


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arte latte

Aquí te contamos algunos secretos del arte latte, cómo hacer dibujos en el café y sorprender con un detalle a tus amigos o a alguien especial.

Esa habilidad de los baristas para hacer maravillas con la espuma del café parece no ser tan difícil cuando ves vídeos como el que te dejamos a continuación.

Pero lo primero es conseguir una buena espuma con la leche para poder hacer tus dibujos. Si no tienes vaporizador en casa, sigue estos consejos.

  1. Para empezar ponemos la leche en un bote con tapa o en un recipiente hermético. Unos 150 ml nos bastarán.
  2. Tapamos bien y agitamos con fuerza durante 30 seg a un minuto. Esperamos hasta que la leche espume bastante y aumente mucho su tamaño.
  3. Eso de usar un bote es el recurso rápido. Pero este proceso lo puedes hacer en una batidora durante 2 min y el resultado será aún más espumoso.
  4. Inmediatamente ponemos la leche ya batida en el microondas unos 30 seg y así la espuma se compacta. Si has usado un hermético o un bote, úsalo para el microondas también. Recuerda quitar la tapa si es de metal.

Aquí tienes un vídeo que nos ha encantado, parece tan fácil!!

 

Resumen
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Nombre
Autor
Divina Cocina
Publicado el
Puntuación media
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