Inicio RECETAS CON VERDURAS Calabacines con patatas y cebolla

calabacines con patatas y cebolla Calabacines con patatas y cebolla

Estos calabacines con patatas y cebolla se pueden servir en tortilla, como guarnición de carnes o salchichas, o cubiertos de queso rallado y gratinados al horno.


↓↓ VER VÍDEO RECETA de las Calabacines con patatas y cebolla↓↓

SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube


INGREDIENTES para 4 personas


  • 2 calabacines medianos
  • Media cebolla
  • 2 patatas medianas
  • 100 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

ELABORACIÓN de los calabacines con patatas y cebolla


calabacines con patatas y cebolla

  1. Limpiamos y troceamos las verduras en rodajas más o menos finas (a tu gusto).
  2. Sobre un fondo de aceite al fuego ponemos la cebolla a pochar lentamente.
  3. Al cabo de un par de minutos ponemos las patatas para que empiecen a tomar color.
  4. Pasados de nuevo un par de minutos añadimos los calabacines y dejamos que la verdura vaya rehogando tapada y removiendo a menudo.
  5. Hay que intentar no añadir agua, aprovechando sólo la de las verduras y el vapor de la tapa. A medio hacer (unos 10 min) destapamos para que evapore todo el líquido.
  6. Les ponemos sal, pimienta y un poquito de nuez moscada y dejamos hacer hasta que estén tiernas.

calabacines con patatas y cebolla


Calabacines con patatas y cebolla 5


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Calabacines con patatas y cebolla 5

Resumen
recipe image
Nombre
Autor
Divina Cocina
Publicado el
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)

Descarga nuestra app gratuita

Te puede interesar