Inicio ENSALADAS Y ALIÑOS Ensaladilla de gambas con alioli

Ensaladilla de gambas con alioli


por

ensaladilla de gambas con alioli ensaladilla de gambas con alioli ensaladilla de gambas con alioli


Esta receta de ensaladilla de gambas con alioli se puede preparar con ingredientes variados a tu gusto.

La ensaladilla de gambas tradicional también se puede preparar con esta receta. Nosotros le hemos dado el toque de alioli para hacer una ensaladilla de gambas con un toque diferente, pero para hacer la receta clásica solo tienes que suprimir el ajo de la receta si lo prefieres.

Te proponemos una receta de ensaladilla de gambas con alioli sencilla con los ingredientes justos, porque tampoco hace falta mucho más, pero puedes personalizarla a tu estilo añadiendo taquitos de rape cocido, palitos de surimi o algún ingrediente característico de la ensaladilla rusa, como guisantes o huevo duro.


↓↓ VÍDEO RECETA del Ensaladilla de Gambas con alioli ↓↓

SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube


INGREDIENTES de la ensaladilla de gambas con alioli para 4-6 personas


ensaladilla de gambas con alioli ingredientes


  • 4 patatas medianas para cocer
  • 200 g de gambas arroceras, o colas de gambas o langostinos crudos
  • 1 bol de alioli (ver receta AQUÍ) preparado con aceite de oliva suave 
  • 100 g de pimientos morrones o del piquillo en conserva
  • Sal
  • Perejil, cebollino o cilantro picados para decorar

ELABORACIÓN de la ensaladilla de gambas con alioli


ensaladilla de gambas con alioli paso paso


  1. Lavamos las patatas y las cocemos con su piel hasta que enternezcan. Las dejamos templar y las picamos a nuestro gusto, más o menos gruesas.
  2. Preparamos el alioli. Lo mejor es que no quede demasiado fuerte para que no mate el sabor de los demás ingredientes.
  3. Cocemos las gambas al vapor o en muy poquita agua con sal. Reducimos el agua de la cocción y la ponemos sobre las patatas cortadas y aún calientes. Mezclamos y probamos de sal.
  4. Cortamos los pimientos y mezclamos todos los ingredientes añadiendo el perejil o cilantro picados, y moviendo con cuidado para que no se deshagan.
  5. Dejamos enfriar la ensaladilla de gambas con alioli en la nevera hasta el momento de servir. Se sirve bien fría, con un poco de lechuga picada.
Te recomendamos..  Ensalada japonesa de pepino (Sunomomo)

ensaladilla de gambas con alioli

ensaladilla de gambas con alioli


Ensaladilla de gambas con alioli 5


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Ensaladilla de gambas con alioli 5

Nuestras recetas más visitadas del mes son la receta de Berenjenas rellenas de Carne y la receta de Mousse de limón fácil y rápida sin huevo. 

Resumen
recipe image
Nombre
Ensaladilla de gambas con alioli
Autor
Publicado el
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 10 Review(s)

Descarga nuestra app gratuita

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar