Polos de plátano y chocolate

por Pati Ventana

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Estos polos de plátano y chocolate se preparan en un momento y de forma fácil. Es una forma divertida de dar fruta helada a los peques o a tus invitados, y además están buenísimos.

Tienes que comprar unos plátanos que no estén muy maduros. Nosotros hicimos la compra en DÍA. Nuestra receta está preparada con plátano de Canarias en bolsa y con media tableta de Chocolate para postres DÍA. Con estas cantidades nos salen 4 polos de plátano, pero puedes doblarlas si quieres preparar más unidades. Para decorar los polos, unas nueces mondadas DÍA bien picaditas, que combinamos con almendras crudas DÍA también picadas.


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INGREDIENTES para 4 polos


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ELABORACIÓN de los Polos de plátano y chocolate


polos platano chocolate paso a paso


  1. Cortamos los plátanos por la mitad, obteniendo 4 partes en total de los 2 plátanos, e insertamos un palito de helado en cada una de las mitades de plátano.
  2. Los pasamos a una bandeja con papel plata y dejamos en el congelador unos 15 minutos para que se enfríen y endurezcan.
  3. Mientras tanto, derretimos el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, y añadimos el aceite para hacerlo más líquido y brillante.
  4. Introducimos los polos de plátano en el chocolate hasta cubrirlos por completo, dejamos que escurra el exceso de chocolate y volvemos a colocar sobre el papel de plata.
  5. Antes de que se seque el chocolate, espolvoreamos por encima nueces picadas o cualquier otro fruto seco, almendras, avellanas… siempre picaditas.
  6. Podemos servirlos así o lo llevamos al congelador hasta que se congelen por completo, como prefieras. En caso de que los congeles, es mejor ponerlos en un recipiente hermético y tapados para que no absorban olores del congelador.

polos de plátano y chocolate

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Polos de plátano y chocolate
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