Inicio RECETAS DE POSTRES FÁCILES Pudding de manzanas
 pudding de manzanas pudding de manzanas

Esta receta de pudding de manzanas hará las delicias de todos. Es un dulce muy fácil de preparar y con un intenso sabor frutal que se deshace en la boca.


INGREDIENTES


  • 4 huevos
  • Medio litro de leche
  • 2 manzanas grandes
  • 4 cucharadas de azúcar + 3 cucharadas para embadurnar las manzanas
  • Un trozo de pan de barra o baguette como de 15 cm o 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • La ralladura de 1 limón pequeño
  • 1 palito de canela
  • Caramelo para el molde (necesitarás más azúcar)

ELABORACIÓN del Pudding de Manzanas


  1. Pelamos y troceamos las manzanas, las embadurnamos en azúcar al gusto y las metemos al microondas 8 min. para que se cuezan.
  2. Calentamos la leche con el azúcar, la canela y la ralladura de limón, removiendo para que se disuelva bien el azúcar.
  3. Cuando va a romper a hervir apartamos y colamos. Añadimos la mitad de las manzanas, el pan desmenuzado y los huevos y trituramos bien en la batidora un par de minutos. Añadimos el resto de manzanas que pochamos en el microondas y mezclamos.
  4. Si quieres puedes triturar todas las manzanas si prefieres que el postre tenga textura más lisa (foto inferior).
  5. Ponemos en un molde caramelizado y hacemos en el horno (180º) al baño María tapado con aluminio por 30 min. Comprobamos con una aguja que el pudding de manzanas está bien cuajado y dejamos templar antes de desmoldarlo.

Pudding de manzanas En microondas: Una vez en el molde lo metemos al microondas a mitad de potencia 10 min. Dejamos reposar un par de minutos dentro del horno  y lo volvemos a poner 5 ó 6 min a potencia máxima. Si no está cuajado del todo seguimos poniendo al máximo de minuto en minuto.


Pudding de manzanas


Te puede interesar:

Cookies clásicas

Galletas de limón

Barritas de cereales caseras

Vasitos Oreo

Panna Cotta

Panettone fácil

Croissants

Tarta de turrón sin horno

Mousse de limón fácil y rápida sin huevo

Mermeladas caseras sin azúcar añadido

Bizcocho sin horno a la sartén

Flan de huevo fácil en el microondas

Tarta de quesitos y yogur

Pudding de manzanas 5


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Pudding de manzanas 5

 

Resumen
recipe image
Nombre
Pudding de manzanas
Autor
Publicado el
Puntuación media
4.51star1star1star1star1star Based on 23 Review(s)

Descarga nuestra app gratuita

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar