Sol de hojaldre relleno Sol de Hojaldre relleno - Receta de DIVINA COCINA

Sol de hojaldre relleno

por Pati Ventana

sol de hojaldre relleno

Este sol de hojaldre relleno es una forma sencilla y vistosa de presentar un hojaldre relleno, tanto con ingredientes dulces como salados. Nosotros hemos elegido un relleno tipo pizza, pero te dejamos muchas ideas para que lo prepares a tu gusto.


INGREDIENTES

  • 2 láminas de hojaldre congelado o refrigerado redondas
  • Unas cucharadas de tomate frito
  • 1 paquete de queso rallado especial para pizza
  • Unas tiras de jamón cocido
  • orégano
  • 1 huevo batido para pintar el hojaldre

ELABORACIÓN

sol-de-hojaldre-paso-a-paso

 

  1. Extendemos una plancha de hojaldre sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
  2. Cubrimos con la salsa de tomate, ponemos el queso rallado y las tiras de jamón y tapamos con la otra plancha de hojaldre.
  3. Hacemos unos cortes hacia el centro como se ve en la foto 3 del paso  paso. Para ayudarte puedes poner una vaso redondo en el centro del hojaldre para que queden todos los cortes iguales.
  4. Rizamos cada tira dando varias vueltas con cuidado de que no se nos rompan. Pintamos con el huevo batido.
  5. Horneamos 20 minutos (o hasta que esté dorado) a 180º con calor arriba y abajo en la parte media del horno.
  6. Servimos al momento. Cada comensal va cortando su propio trozo de hojaldre y se come con las manos.

Otros rellenos salados para el Sol de Hojaldre


  • Una capa de lonchas de jamón cocido y un poco de queso rallado
  • Crema de roquefort (usa la misma que hemos puesto en estos profiteroles salados) con nueces o avellanas muy picadas
  • Sobrasada con un hilo de miel y unas almendras picadas
  • Una capa de salsa pesto con unas anchoas picaditas
  • Una capa de Tapenade de aceitunas verdes o negras

Otros rellenos dulces

  • Nutella o Nocilla y unas avellanas picadas
  • Dulce de leche
  • Mermeladas a tu gusto
  • Cabello de ángel

sol-de-hojaldre-lateral


Resumen
recipe image
Nombre
Sol de hojaldre relleno
Autor
Publicado el

Descarga nuestra app gratuita

Te puede interesar