Esta receta de sorbete cremoso de melón se preparar con tan solo 3 ingredientes y sin azúcar añadido, solo los azúcares naturales de la fruta.
INGREDIENTES del sorbete cremoso de melón para 4 personas
- 500 g de melón (peso sin piel y pepitas). Para la receta hemos utilizado el melón tipo piel de sapo, pero puedes utilizar la variedad que más te guste.
- 250 gramos de yogur al estilo griego natural (con o sin azúcar, según tus gustos)
- Zumo de medio limón
↓ VER VÍDEO RECETA de Sorbete cremoso de melón↓
SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube
ELABORACIÓN del sorbete cremoso de melón para 4 personas
- Retira la piel y las pipas del melón y córtalo en trozos regulares.
- Congela durante dos o tres horas estos trozos de melón. Es importante que estén separados para que no se peguen y queden formando un bloque.
- Congelamos también los dos yogures directamente con su envase durante tres o cuatro horas.
- Pasado este tiempo, sacamos nuestros ingredientes del congelador y ponemos todo (melón, yogur y zumo de limón) en un recipiente grande y lo batimos con una batidora con suficiente potencia para triturar congelados. Dependiendo de cuánto tritures te saldrá una textura más o menos gruesa.
- De forma opcional puedes usar yogures azucarados, o puedes añadir un poco de azúcar, miel o leche condensada para añadir algo de dulzor.
CONSEJOS y COMENTARIOS sobre el sorbete cremoso de melón
- Si eres diabético o quieres controlar tu peso, esta receta es perfecta para ti.
- Puedes decorar con unas hojitas de hierbabuena para hacer tu plato más llamativo y darle aroma.
- Si has comprado un melón entero, utilízalo para hacer otros platos como esta ensalada de melón con jamón.
- Si te gustan los sorbetes entra a ver nuestra receta de sorbete de limón cremoso o nuestra receta de sorbete de mandarina.
Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT
Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET
Nuestras recetas más visitadas del mes son la receta de Berenjenas rellenas de Carne y la receta de Mousse de limón fácil y rápida sin huevo.
Resumen
Nombre
Sorbete cremoso de melón
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Puntuación media