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Sorbete cremoso de melón con 3 ingredientes


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Esta receta de sorbete cremoso de melón se preparar con tan solo 3 ingredientes y sin azúcar añadido, solo los azúcares naturales de la fruta.


INGREDIENTES del sorbete cremoso de melón para 4 personas


sorbete cremoso de melon ingredientes


  • 500 g de melón (peso sin piel y pepitas). Para la receta hemos utilizado el melón tipo piel de sapo, pero puedes utilizar la variedad que más te guste.
  • 250 gramos de yogur al estilo griego natural (con o sin azúcar, según tus gustos)
  • Zumo de medio limón

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ELABORACIÓN del sorbete cremoso de melón para 4 personas


sorbete cremoso de melon paso paso


  1. Retira la piel y las pipas del melón y córtalo en trozos regulares.
  2. Congela durante dos o tres horas estos trozos de melón. Es importante que estén separados para que no se peguen y queden formando un bloque.
  3. Congelamos también los dos yogures directamente con su envase durante tres o cuatro horas.
  4. Pasado este tiempo, sacamos nuestros ingredientes del congelador y ponemos todo (melón, yogur y zumo de limón) en un recipiente grande y lo batimos con una batidora con suficiente potencia para triturar congelados. Dependiendo de cuánto tritures te saldrá una textura más o menos gruesa.
  5. De forma opcional puedes usar yogures azucarados, o puedes añadir un poco de azúcar, miel o leche condensada para añadir algo de dulzor.

CONSEJOS y COMENTARIOS sobre el sorbete cremoso de melón



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Resumen
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Nombre
Sorbete cremoso de melón
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Autora: Pati Ventana

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