Bizcocho de canela


por

bizcocho de canela

Este bizcocho de canela se prepara con una receta clásica y fácil. Resulta muy aromático y de color tostado por la canela y el azúcar moreno (aunque puedes usar también azúcar blanquilla).


INGREDIENTES para el bizcocho de canela


  • 250 g de harina fina de repostería
  • 4 huevos
  • 150 ml de aceite suave de girasol
  • 1 sobre de levadura química (16 g)
  • Una cucharadita de postre de canela molida
  • 1 pizca de clavo de olor molido (opcional)
  • 150 g de azúcar (mejor azúcar moreno)
  • 100 ml de leche

ELABORACIÓN del Bizcocho de Canela


  1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y aumenten de volumen.
  2. Incorporamos el aceite, la leche y la canela y batimos bien (podemos usar la batidora).
  3. Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos batiendo bien el conjunto. Dejamos reposar la mezcla 45 min. y ponemos en un molde engrasado. El bizcocho crece bastante así que es mejor que el molde tenga bastante fondo.
  4. Horneamos media hora o algo más a 180º hasta que el bizcocho esté cocido por dentro. Dejamos enfriar antes de servir.
  5. Servimos el bizcocho de canela a temperatura ambiente con una crema inglesa de vainilla o un hilo de miel. También podemos rellenar con confituras de frutos rojos (como en la foto) o de naranja.

bizcocho de canela


Te puede interesar:

Cookies clásicas

Galletas de limón

Barritas de cereales caseras

Vasitos Oreo

Panna Cotta

Panettone fácil

Croissants

Tarta de turrón sin horno

Mousse de limón fácil y rápida sin huevo

Mermeladas caseras sin azúcar añadido

Bizcocho sin horno a la sartén

Flan de huevo fácil en el microondas

Tarta de quesitos y yogur

 

Bizcocho de canela 1


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT

Te recomendamos..  Cómo asar pimientos en freidora de aire

Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Bizcocho de canela 1

 

Resumen
recipe image
Nombre
Bizcocho de canela
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Última actualización
Puntuación media
41star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar