Esta receta de flan de batido de vainilla es facilísima de hacer y perfecta para los amantes del sabor de este batido. Puedes hacerlo también con batido de chocolate.
INGREDIENTES para 4-5 personas
- 400 ml. de batido de vainilla
- 4 cucharadas de azúcar
- Caramelo líquido para el molde
- 4 huevos grandes o 5 pequeños
ELABORACIÓN del flan de batido de vainilla
- Ponemos en el vaso de la batidora el batido, los huevos y el azúcar y batimos todo muy bien para que el huevo luego no haga muchas burbujas. Tiene que estar perfectamente integrado.
- Caramelizamos bastante por las paredes y el fondo una flanera, ponemos la mezcla dentro y la tapamos bien.
- Hacemos el flan de batido de vainilla al baño María en la olla a presión unos 20 min.
Olla GM: Ponemos la flanera bien tapada dentro de la cubeta con un dedo de agua en el fondo y programamos 20-25 min. para que se haga al baño María.
CONSEJOS Y COMENTARIOS
- Con esta sencilla receta puedes hacer flan de batido de vainilla o de chocolate. También puedes aromatizar la leche a tu gusto con cacao en polvo, café instantáneo o esencia de vainilla.
- Puedes servir el flan con un hilo de sirope de chocolate por encima o con nata montada, como en la foto.
- Si quieres hacerlo en el MICROONDAS ten en cuenta que los flanes hay que hacerlos a media potencia, 50% durante 10 min. Si no queda bien cuajado sigues poniendo más minutos al 80% de potencia hasta que termine de hacerse.
Te puede interesar:
Mousse de limón fácil y rápida sin huevo
Mermeladas caseras sin azúcar añadido
Bizcocho sin horno a la sartén
Flan de huevo fácil en el microondas
Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT
Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET
Resumen
Nombre
Flan de batido de vainilla
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Puntuación media