Helado de aceite de oliva


por

helado de aceite de oliva


Esta receta de helado de aceite de oliva te va a sorprender por su frescura y sabor. Te damos un par de recetas para hacerlo.


Receta de helado de aceite de oliva


Batimos al baño María 4 yemas de huevo y 100 g de azúcar. Añadimos una mezcla de 250 g de leche y 250 g de nata calentadas pero sin que lleguen a hervir. Esta crema se mete en el congelador y cuando está casi helada se incorpora 1 decilitro de aceite de oliva, se mezcla todo para que no se formen cristales y de vuelve a poner en el congelador o heladera hasta que endurezca.


Receta de Helado de Aceite de oliva rápida y sin huevo


Mezclamos 2 medidas de aceite de oliva virgen con una de miel derretida (o mitad miel y azúcar glas, o sólo azúcar) y 3 de nata líquida. Batimos bien en la batidora hasta que monte un poco y lo dejamos endurecer en el congelador o heladera.


CONSEJOS Y COMENTARIOS


  • Servimos el helado de aceite de oliva sólo o acompañando bizcochos, brownies… Tiene un suave sabor aceitado muy fresco y natural, y puede acompañar también platos salados.
  • Prueba a pasarlos por la batidora y tómalo en sorbetes, en copa, semi-líquido, como postre o entre platos para limpiar
  • el paladar.

Te puede interesar:

Cookies clásicas

Galletas de limón

Barritas de cereales caseras

Vasitos Oreo

Panna Cotta

Panettone fácil

Croissants

Tarta de turrón sin horno

Mousse de limón fácil y rápida sin huevo

Mermeladas caseras sin azúcar añadido

Bizcocho sin horno a la sartén

Flan de huevo fácil en el microondas

Tarta de quesitos y yogur

 

Helado de aceite de oliva 1


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Te recomendamos..  Ensalada biónica de frutas y yogur

Helado de aceite de oliva 1

 

 

Resumen
recipe image
Nombre
Helado de aceite de oliva
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Última actualización
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar