Inicio RECETAS DE POSTRES FÁCILES Muffins de Nocilla o Nutella

Muffins de Nocilla o Nutella


por

muffins de nocilla o nutellaEstos muffins de Nocilla o Nutella tienen un relleno de chocolate cremoso que siempre aporta jugosidad a los pastelillos. Sigue nuestra receta y te quedarán perfectos.


INGREDIENTES


  • 250 g de harina de repostería tipo Yolanda con levadura integrada (si usas harina normal añade un sobre de levadura)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 100 g de mantequilla blanda
  • 2 huevos
  • 200 ml de leche
  • 150 g de azúcar
  • 1 bote pequeño de Nutella o Nocilla (blanca o negra, a tu gusto)

ELABORACIÓN de los Muffins de Nocilla o Nutella


    1. Lo primero que hacemos es meter en el congelador la Nutella media hora para que se endurezca al máximo. Vamos precalentando el horno a 180º.
    2. Batimos los huevos con la mantequilla y el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la harina tamizada. Mezclamos bien y vamos incorporando la leche sin dejar de batir con unas varillas. El resultado debe ser una masa con la textura de una bechamel espesita.
    3. Añadimos la masa a los moldes hasta la mitad porque crecen mucho (puedes usar un dosificador de helados). Es mejor colocar los moldes en una bandeja de silicona para cupcakes porque así no pierden su forma.
    4. Con una cucharita sacamos porciones de Nutella y las ponemos sobre la masa de las magdalenas. Las hundimos un poquito hasta que queden cubiertas. Es mejor no hundirlas mucho y no ponerlas muy al centro porque tienden a irse abajo en el horneado (lo puedes ver en la foto). Espolvoreamos con un poco de almendra picada, si te gusta.
    5. Hay que hornear 20 minutos hasta que doren y suban. Pinchamos con un palillo para ver si están hechas. Dejamos enfriar dentro del horno para que no se bajen mucho.

CONSEJOS Y COMENTARIOS


  • También se puede usar una onza de chocolate en lugar de la Nutella.

muffins de nocilla o nutella


Te puede interesar:

Cookies clásicas

Galletas de limón

Barritas de cereales caseras

Vasitos Oreo

Panna Cotta

Panettone fácil

Croissants

Tarta de turrón sin horno

Mousse de limón fácil y rápida sin huevo

Mermeladas caseras sin azúcar añadido

Bizcocho sin horno a la sartén

Flan de huevo fácil en el microondas

Tarta de quesitos y yogur

 

Muffins de Nocilla o Nutella 5


Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT


Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET

Muffins de Nocilla o Nutella 5

Resumen
recipe image
Nombre
Muffins de nocilla o nutella
Autor
Publicado el
Puntuación media
31star1star1stargraygray Based on 4 Review(s)

Descarga nuestra app gratuita

Autora: Pati Ventana

Te puede interesar