Patatas provenzal con hierbas en microondas

  Esta receta de patatas provenzal con hierbas en microondas te resuelve una guarnición de lujo en pocos minutos y con muy poquito trabajo. Mira nuestra vídeo-receta y lo verás.

↓↓↓↓ VÍDEO RECETA de las Patatas Provenzal con Hierbas en Microondas↓↓↓↓

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INGREDIENTES para 4 personas

• 1 kg de patatitas nuevas pequeñas para guarnición
• Aceite de oliva virgen extra
• Hierbas frescas provenzales a tu gusto (nosotros hemos usado romero y tomillo. Puedes añadir albahaca, salvia, orégano, eneldo…)
• Opcional: Un toque de especias secas al gusto (especias para carnes, especias thai, curry en polvo..)
• Sal y pimienta recién molida

ELABORACIÓN de las patatas provenzal con hierbas en el microondas

1. Antes de empezar es muy importante que las patatas estén bien limpias porque vamos a dejarles la piel. Hay que lavarlas con paciencia bajo el grifo y si es posible pasarlas por el cepillo de cocina para que no tengan restos de tierra.
2. En cualquier caso y si lo prefieres puedes pelarlas.
3. Después se trocean al gusto (un corte grueso) en un recipiente que pueda ir al microondas. Si son pequeñitas puedes dejarlas enteras.
4. Se rocían con aceite de oliva, y se añaden las hierbas y especias por encima. También hay que ponerles sal y pimienta.
5. Para que quede todo más integrado puedes mezclarlo todo con las manos o con una pala.
6. Ahora las llevamos al microondas unos 8 minutos a 850 W. Tendrás que ajustar el tiempo dependiendo de la potencia de tu microondas. Es importante tapar el recipiente para que las patatas no se quemen ni se sequen.
7. Pasado ese tiempo pinchamos con un palillo para comprobar que estén tiernas y ya podemos servir.

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