Este receta de salchichas envueltas en pan de molde es una idea simpática para los peques o para mesas compartidas entre amigos. Se preparan en un momento y tienen una presentación muy vistosa y original.

INGREDIENTES para 2 salchichas

2 rebanadas de pan de molde
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de salsa ketchup
2 salchichas al gusto, tipo Frankfurt
2 lonchas de queso (cheddar, Edam…el que prefieras, pero que funda bien)
Orégano

ELABORACIÓN de las salchichas envueltas en pan de molde

Para empezar untamos las rebanadas de pan de molde con mantequilla por los dos lados.
Envolvemos la salchicha en la loncha de queso y la ponemos en cada rebanada en forma diagonal. Añadimos un poco de salsa ketchup al gusto y un poco de mostaza si quieres.
Unimos los extremos del pan y los fijamos con unos palillos. Ten en cuenta que vamos a terminar el plato en el horno, así que los palillos tienen que ser de madera o de metal, no sirven los de plástico.
Espolvoreamos las salchichas envueltas con un poco de orégano. Llevamos al horno precalentado a 160º durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que el pan empiece a dorarse.

CONSEJOS Y COMENTARIOS

En lugar ketchup puedes usar para estas salchichas envueltas, tomate frito tomate frito si lo prefieres, o añadir cualquier salsa a tu gusto como salsa barbacoa, mayonesa, o un poco de curry en polvo.