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Aquí tienes muchas ideas para preparar muchos tipos de canapés tres colores diferentes y originales. Podemos combinar ingredientes a nuestro gusto intentando que los colores sean vistosos.

INGREDIENTES

Unas rebanadas de pan de molde finitas (podemos usar las roller de bimbo o aplastar un poco con el rodillo unas rebanadas de pan de molde sin corteza, blanco o integral, al gusto)

ELABORACIÓN de los canapés tres colores

Se tata de un bocado de pan de tres pisos en el que jugamos con distintos ingredientes, patés y cremas diferentes que combinen bien para dar un toque de color y una presentación original.
Montamos los canapés untando las rebanadas o planchas de pan de molde a nuestro gusto con las diferentes preparaciones. Si no los vamos a consumir enseguida ponemos sobre el pan una capita de mantequilla por las dos caras, para que no se humedezca.
Antes de cortarlos los aplastamos un poquito con la mano para que se prensen bien y los dejamos enfriar en la nevera. La capa de la superficie la untamos al final. Cortamos en triángulos o cuadraditos, o con un cortapastas de alguna forma, y decoramos al gusto, con una aceituna, una anchoa, una cebollita en vinagre…

Más ideas para canapés:

En la foto, paté de queso con piquillos, loncha de jamón de york (untamos el pan con mantequilla o mayonesa) y tapenade negro.
Sobrasada, loncha de queso y dip de espinacas.
Queso tierno en lonchas, membrillo en crema para untar o en láminas finas y una loncha de jamón york.
Paté marinero, tapenade verde y queso en lonchas.
Queso en lonchas, salsa romesco y roast beef o carnes frías cortadas finas.