Esta receta de galletas napolitanas de canela es un éxito y además es facilísima de preparar. Las galletas resultan crujientes y aromáticas, perfectas para compartir en desayunos y meriendas.
Si te gusta preparar galletas en casa entra a ver nuestra receta de galletas de leche condensada o la receta de galletas campurrianas caseras.
INGREDIENTES
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de canela en polvo
ELABORACIÓN de las galletas napolitanas de canela
- Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté esponjoso.
- Añadimos el huevo y la canela y seguimos batiendo para que no queden grumos.
- Mezclamos la harina con la levadura y añadimos al mezcla anterior. Con una espátula vamos integrando hasta tener una mezcla compacta y homogénea. Formamos una bola, envolvemos en papel film y dejamos 30 minutos en el frigorífico.
- Transcurrido el tiempo, estiramos la masa y cortamos las galletas con un cortador. Las espolvoreamos con canela y colocamos sobre una bandeja con papel de horno.
- Horneamos durante 15 minutos a 180ºC o hasta que empiecen a dorarse por los bordes.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Te puede interesar:
Mousse de limón fácil y rápida sin huevo
Mermeladas caseras sin azúcar añadido
Bizcocho sin horno a la sartén
Flan de huevo fácil en el microondas
Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT
Más vida, más salud, en ADELGAZAR.NET
Resumen
Nombre
Galletas napolitanas de canela
Autor
Pati Ventana DIVINA COCINA
Publicado el
Última actualización
Puntuación media
Based on 17 Review(s)