Aquí tienes una selección de salsas para patatas fritas con las que improvisar en un momento un picoteo sencillo al gusto de grandes y pequeños.

Fríe las patatas a tu gusto y acompaña con las salsas cuando aún estén crujientes y calientes.

Ketchup casero, un gran clásico. Con nuestra receta casera de ketchup las patatas se llevan de maravilla. Puedes ver la receta aquí.
Salsa ranch o ranchera americana. (En la foto superior). Una salsa fácil y con el mejor sabor tex-mex. perfecta con las patatas fritas. Puedes ver la receta aquí.
Mayonesas aromatizadas. Con curry, con encurtidos… Puedes ver muchas ideas aquí.
DIps variados. Salsas cremosas con ingredientes a tu gusto en los que mojar tus patatas fritas. Puedes ver muchas ideas aquí.
Salsa barbacoa. Imprescindible para una buena mesa tex-mex. Puedes ver la receta aquí.

En la foto inferior del Tex-Mex Amanecer, en Sevilla, las salsas son, de abajo a arriba: salsa barbacoa, salsa ranch y ketchup.
Lo ideal es, como se ve en la foto, usar patatas fritas en distintas presentaciones. En la foto se han servido patatas francesas y patatas gajo.
Con todas estas salsas para patatas fritas puedes servir también unos nachos.